Gulerodskage

Opdateret

Gulerodskage
Ingredients
  • 2 kopper fuldkornshvedemel
  • 1 spsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk steviapulver
  • 1/4 kop hakkede valnødder
  • 2 æg
  • 1/4 kop olie
  • 1 1/2 kopper revene gulerødder
  • 1/2 kop squash
  • 1 kop yoghurt naturel
  • 1 spsk græskarkrydderi
Instructions
  1. Rør alle de fugtige ingredienser sammen undtagen æg
  2. Tilføj stevia og bland godt – det samme med æggene
  3. Herefter tilsættes de øvrige ingredienser, hvorefter de røres grundigt sammen
  4. Dejen hældes i en smurt kagegryde og bages ved 350 grader i 35-40 minutter