Havregrynmuffins med æblemos

Opdateret

Ingredients
  • 1 kop fuldkornshvedemel
  • 1 kop havregryn
  • 1/2 tsk salt
  • 3 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk muskatnød
  • 2 tsk kanel
  • 1 1/2 tsk koncentreret steviapulver
  • 1 æg
  • 3/4 kop mælk
  • 1/4 kop æblemos
  • 1 hakket æble uden kernehus
  • 3/4 kop rosiner (valgfrit)
Instructions
  1. Bland første 7 ingredienser grundigt sammen (de tørre), og put de resterende ingredienser i seperat skål.
  2. Gradvist blandes de tørre ingredienser i skålen med de våde ingredienser.
  3. Hældes i smurte muffinforme og bages 15-20 minutter i en 400 grader varm ovn.