Ingredients
- 1 kop fuldkornshvedemel
- 1 kop havregryn
- 1/2 tsk salt
- 3 tsk bagepulver
- 1/2 tsk muskatnød
- 2 tsk kanel
- 1 1/2 tsk koncentreret steviapulver
- 1 æg
- 3/4 kop mælk
- 1/4 kop æblemos
- 1 hakket æble uden kernehus
- 3/4 kop rosiner (valgfrit)
Instructions
- Bland første 7 ingredienser grundigt sammen (de tørre), og put de resterende ingredienser i seperat skål.
- Gradvist blandes de tørre ingredienser i skålen med de våde ingredienser.
- Hældes i smurte muffinforme og bages 15-20 minutter i en 400 grader varm ovn.