Syltede agurker og peberfrugt
Ingredients
- 3 lange agurker eller 5 medium, skrællet
- 1 sød grøn peber
- 1 sød rød peber
- 1 mellemstort løg, skrællet
- 1 spsk salt
- 2 tsk selleri frø
- 1/4 tsk steviapulver
- 1/2 kop cidereddike
Instructions
- Skær agurkerne i skiver
- Skær peber og løg i ringe
- Bland sammen med salt, og lad det stå og trække i en time
- Sammenbland sellerifrø, stevia og eddike og hæld det over grøntsagerne
- Dæk skålen over og opbevar det i køleskabet
- Det er klar til at blive spist efter cirka fire timer, og kan opbevares i køleskab i adskillige dage